Herbstlicher Kuchenklassiker: Apfel-Quark-Kuchen mit Streuseln

Herbstlicher Kuchenklassiker: Apfel-Quark-Kuchen mit Streuseln

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Heute ist Zeit für einen Klassiker! Wer kennt sie nicht, diese furchtbar leckeren und dennoch so simplen Kuchen, die mit ihrer Einfachheit und Geschmack überzeugen.
Wiesnzeit ist Herbstzeit und zum Herbst gehören knackige Äpfel, was meint ihr? Die knackigen Äpfel mit ihren roten Bäckchen durften bei unserem Kuchenklassiker natürlich nicht fehlen.

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Warum und wie es dazu kam…

Ausziehen muss wahrscheinlich jeder mal um sein Leben selbstständig führen zu können. Bei mir hat dieser Schritt etwas länger gedauert als bei manch anderen, was sicherlich daran lag, dass es Dahoam einfach am schönsten ist.

Jetzt nach meiner Ausbildung sollte es soweit sein und da vor einem Jahr Er in mein Leben trat, was eine Pendlerei zwischen Rosenheim und München mit sich brachte, beschlossen wir uns unser eigenes „Schloss“ in München zu renovieren und zusammen zu ziehen.

Hier bin ich jetzt und die für viele lächerlich erscheinenden 60 km in die Heimat, sind für mich lange 60 km, die zwischen mir und meiner Familie liegen. Diese Distanz brachte die Idee zu diesem Blog. Ein „Brief“ nach Hause und das so oft wie möglich, soll hier entstehen.

Nicht nur weil ein Blog ein lang ersehnter Wunsch war, sondern viel mehr als Zeichen für die wohl wichtigsten Menschen in meinem Leben, denen er ermöglicht, dabei zu sein und nicht nur in meinem Herzen einen Platz zu haben. Denn so lange ich hier bin, sollen sie wissen, gehts mir gut.

Dieser Blog beschreibt mein und unser Leben und das auf „guad bayerisch“, wie es die Stadt, die mein neues Zuhause ist, verlangt.