Saftiger Kirschkuchen mit extra viel Schokolade

Saftiger Kirschkuchen mit extra viel Schokolade

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Hey ihr Lieben,

hattet ihr auch so ein wunderbares Wochenende wie ich? Am Samstag wurde ganz groß gegrillt und weil bekanntlich nach ein paar Spareribs vom Smoker immer noch ein kleines Stückchen Kuchen geht, gabs unter anderem diesen saftigen Kirschkuchen für alle die, die noch ein bisschen Platz im Bauch gelassen haben.

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Frühlingssünden – ein leckeres KaZiMa-Törtchen

„Das schlimmste am Montag is, dass de hoibe Welt wuislt dass Montag is.“ und da ich natürlich auf gar keinen Fall ein Wuisler sein möchte, hab ich beschlossen, dass Montag ein klasse Tag zum produktiv sein ist und starte mit vollem Elan um euch hier mal wieder etwas bieten zu können.

Den Meisten von euch wird es ja schon aufgefallen sein, ich bin im Oster- bzw. Frühlingswahnsinn und habe deshalb ein feines Frühlingstörtchen für euch, was auch prima zum Osterfest passt. Kurz: es ist ein KaZiMa-Törtchen. Lang: es ist ein Karotten-Zitrone-Mascarpone Törtchen. Die Idee dazu kam mir schon vor längerer Zeit, da ich 1.total auf Karottenkuchen stehe, 2.jedesmal bei den vielen Zitronen- und Orangenbäumchen meiner Eltern darüber nachdenke, was man denn alles aus diesen leckeren Früchten anstellen kann und 3.ganz einfach: leere Eierschalen brauche. Naja und irgendwie entstand dann dieses kleine leckere Törtchen, dessen Zubereitung ich euch natürlich nicht vorenthalten möchte.

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Valentins-Rezept: Apfel- Cranberrykuchen mit Streusel

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Am Freitag ist wieder Valentinstag! Der Tag, den Singles mehr oder weniger ignorieren oder in eine tiefe Depression fallen und der Tag, an dem man gezwungenermaßen seiner Liebsten/seinem Liebsten eine Freude bereitet und so verliebt ist, wie an keinem anderen Tag im Jahr.

Ich persönlich finde ja, dass man das alles nicht wegen eines Tages tun sollte, weshalb ich auch 364 andere Tage im Jahr versuche, meinen Liebsten zu zeigen, wie gern ich sie hab. Und wenn es mir mal nicht ganz so gut gelingt, mein Temperament mal wieder mit mir durchgeht, dann wird’s am nächsten Tag gleich wieder gut gemacht (oder am übernächsten!). Continue reading „Valentins-Rezept: Apfel- Cranberrykuchen mit Streusel“